Ingredientes
Brigadeirão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de margarina
3 gemas
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de leite em pó
100 grs. De chocolate branco derretido
Calda Cremosa de Chocolate para o Brigadeiro Branco
200g chocolate amargo picado
150ml de leite
2 colheres (sopa) glucose
1 colher (sopa) açúcar refinado
Modo de Preparo
Brigadeirão
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma untada e polvilhada com açúcar leve para assar em banho Maria, em forno por 50 minutos, retire, deixe esfriar, desinforme e decore com chocolate granulado branco.
Calda de Chocolate
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até engrossar. Retire do fogo e cubra o brigadeirão branco.
